Bacardí lanzó en Mexico el programa Shake Your Future, una iniciativa de formación gratuita enfocada en preparar a jóvenes adultos para integrarse al sector de hospitalidad y gastronomía como bartenders profesionales.
El proyecto busca impulsar la empleabilidad juvenil mediante capacitación técnica, desarrollo de habilidades personales y acceso a oportunidades laborales dentro de bares, restaurantes y centros de entretenimiento.
La primera generación está integrada por diez participantes seleccionados en colaboración con YouthBuild, organismo especializado en promover oportunidades educativas y laborales para jóvenes.
Formación intensiva y certificación internacional
El programa tiene una duración de un mes y combina enseñanza práctica en mixología, servicio al cliente y habilidades interpersonales necesarias para desenvolverse dentro de la industria restaurantera y de bebidas.
La capacitación concluye con una certificación internacional otorgada por European Bartender School, institución especializada en formación de bartenders y socio estratégico de la iniciativa.
Durante el entrenamiento, los participantes aprenden técnicas de preparación de cocteles utilizando marcas del portafolio de Bacardí como BACARDÍ, Bombay Sapphire, Patrón, Grey Goose y St‑Germain.
Un programa con presencia internacional
Shake Your Future surgió originalmente en France en 2018 y posteriormente se expandió a mercados como Spain, Italy, United Kingdom, India y South Africa, donde ha contribuido a la inserción laboral de cientos de jóvenes en la industria de hospitalidad.
Además de la formación técnica, Bacardí ofrece acompañamiento para facilitar la incorporación de los graduados al mercado laboral mediante conexiones con establecimientos y empresas del sector.
Hospitalidad, un sector estratégico para México
La compañía explicó que la expansión del programa a México responde a la importancia económica de la industria de hospitalidad en el país, un sector que representa una parte relevante del Producto Interno Bruto y genera millones de empleos relacionados con turismo, gastronomía y entretenimiento.
Según Daniel Aliaga, vicepresidente y director general de Bacardí Latinoamérica y el Caribe, la iniciativa busca crear oportunidades reales de desarrollo profesional para nuevas generaciones interesadas en construir una carrera dentro de la industria de bebidas y servicio.
